Mit iszol most?

bombahoppa írta:

Hali, vagy döglik a freemail, vagy nem írtál még.

Most írtam mester

Petike007 írta:

Nagyon szépen köszönöm mester. Írok neked a többit megbeszéljük. 

Hatalmas király vagy.

Hali, vagy döglik a freemail, vagy nem írtál még.

bombahoppa írta:

Rövid sörtalpaló egy korábbi levelezésemből:


Minden receptet megadok, alapvetően a főzés-erjesztés csináld magad, a hozzávalókat nehéz házilag (egyelőre).


Maláta  erre a célra nemesített, csíráztatott árpa, leszárítva) 20 literhez kb 4-5 kiló /3-3és félezer huf

Komló - ezt lehet házilag, már van is saját komlóm, megveszed a növényt és nevelgeted, szüreteled 20 literhez kb. 50 - 70 gramm kb.1000 HUF

Élesztő - a leült, elhasznált élesztőt lehet regenerálni, de 4-5 ilyen alkalom után állítólag elfajzik sosem csináltam még . 20 literhez 10 gramm 800 és 2000 HUF között

Ezek után jönnek a buziságok, élesztőtápsó és derítőszerek, én használom már, de nem obligát


Összességében a házi sör anyagköltsége a boltinak 30-40%-a, a kézműves söröknek 15-20 %-a és a saját sör az nagy élmény, mindig egy csoda.


Induló szerszám költség kb. 50-60 ezer ha nincs semmid. Minimum egy 25 literes rozsdamentes lábas a cefrézéshez én a 20 literessel szoptam, már van 36 literes, és egy kb. 40 literes a forraláshoz. Ez vidéken vagy van vagy kölcsönkéred, vagy veszel egyet. Minden vásárlást beszéljünk meg, tele van 3-5 ezer HUF-os kapufákkal, felesleges, vagy van sokkal jobb is dolgokkal a piac.


SOHA ne vegyél kezdőkészletet. A hűtőspirál cumi, a palackozó szar, stb.  Kábé a fele kuka


Az élőmunka egy nap főzés, fél nap per palackozás. Na ez a szopás része, nehéz, de lehet optimalizálni. Nem több lesz, hanem gyorsabb kicsit, plusz a rutin. Ne gondolkodj 50-80 liter sörökben, mert az nem mozgatható kézzel, hacsak nem vagy erőemelő. 

Meg kell egyet nézni, vagy dumcsizni előtte


Infórengeteg : serneveles.hu. 
elsosor.hu

Amúgy bombahoppa@freemail.hu

Oktatófotókat is tudok küldeni, jó ha van.

Nagyon szépen köszönöm mester. Írok neked a többit megbeszéljük. 

Hatalmas király vagy.

Rövid sörtalpaló egy korábbi levelezésemből:


Minden receptet megadok, alapvetően a főzés-erjesztés csináld magad, a hozzávalókat nehéz házilag (egyelőre).


Maláta  erre a célra nemesített, csíráztatott árpa, leszárítva) 20 literhez kb 4-5 kiló /3-3és félezer huf

Komló - ezt lehet házilag, már van is saját komlóm, megveszed a növényt és nevelgeted, szüreteled 20 literhez kb. 50 - 70 gramm kb.1000 HUF

Élesztő - a leült, elhasznált élesztőt lehet regenerálni, de 4-5 ilyen alkalom után állítólag elfajzik sosem csináltam még . 20 literhez 10 gramm 800 és 2000 HUF között

Ezek után jönnek a buziságok, élesztőtápsó és derítőszerek, én használom már, de nem obligát


Összességében a házi sör anyagköltsége a boltinak 30-40%-a, a kézműves söröknek 15-20 %-a és a saját sör az nagy élmény, mindig egy csoda.


Induló szerszám költség kb. 50-60 ezer ha nincs semmid. Minimum egy 25 literes rozsdamentes lábas a cefrézéshez én a 20 literessel szoptam, már van 36 literes, és egy kb. 40 literes a forraláshoz. Ez vidéken vagy van vagy kölcsönkéred, vagy veszel egyet. Minden vásárlást beszéljünk meg, tele van 3-5 ezer HUF-os kapufákkal, felesleges, vagy van sokkal jobb is dolgokkal a piac.


SOHA ne vegyél kezdőkészletet. A hűtőspirál cumi, a palackozó szar, stb.  Kábé a fele kuka


Az élőmunka egy nap főzés, fél nap per palackozás. Na ez a szopás része, nehéz, de lehet optimalizálni. Nem több lesz, hanem gyorsabb kicsit, plusz a rutin. Ne gondolkodj 50-80 liter sörökben, mert az nem mozgatható kézzel, hacsak nem vagy erőemelő. 

Meg kell egyet nézni, vagy dumcsizni előtte


Infórengeteg : serneveles.hu. 
elsosor.hu

Amúgy bombahoppa@freemail.hu

Oktatófotókat is tudok küldeni, jó ha van.

Petike007 írta:

Bombahoppa

Szeretnék elkezdeni sört főzni otthon. Milyen kezdő felszerelést könyvet stb amit ajánlasz hozzá?

Amit tőled kaptam nagyon jó cucc volt gondoltam megkérdezem. Köszi előre is

bombahoppa@freemail.hu

Onnan majd átmegyünk a gmailre. Vagy Pesten is összefuthatunk akár.

Bombahoppa

Szeretnék elkezdeni sört főzni otthon. Milyen kezdő felszerelést könyvet stb amit ajánlasz hozzá?

Amit tőled kaptam nagyon jó cucc volt gondoltam megkérdezem. Köszi előre is

CsT írta:

Dreher Blonde Ale. Olyan mint a meccs...

Én este úgy telezabáltam magam egy sör után, hogy nem ittam semmit és a 20-tól a 60. percig szundikáltam.

Dreher Blonde Ale. Olyan mint a meccs...

Soproni meggy Ale. Ileach Töménynek

Én erdélyi pálinkák, tubitonik és sör kombóval vészeltem át ezt a hányadék meccset, most megünnepeljük azbértékes pontot egy jó házi burgerrel. Közben várom Allegri nyilatkozatáty hogy hoztunk egy pontot az Atalantán.

Dreher Hidegkomlós illetve az aranyérmes minősítésű saját körte pálinkámat. (Igen flexelek vele)

Ezt a haver három zsák kokó mellett csempészte át Kolumbiából.

8

CsT írta:

Mai koktélom: Jég, fél lime leve, 1 deci Absolut Vodka Citron, 2 deci ásványvíz.

Viszont Allegri "focijához" 3 ilyen is kevés...

Mai koktélom: Jég, fél lime leve, 1 deci Absolut Vodka Citron, 2 deci ásványvíz.

Very first self brew IPA három nap után a palackból

CsT írta:

Egy tuti tipp holnapra, ha Penny MArket felé jártok!

Majd úgy alakítom hogy véletlenül pont arra járjak..

Egy tuti tipp holnapra, ha Penny MArket felé jártok!

San Miguel + 1 pusztulatos panyolai birs maradék az orkokra

CsT írta:

Ma autentikus leszek a derby d'italia-hoz.

Második félidőre:

Ma autentikus leszek a derby d'italia-hoz.

Én ma biztosra mentem: Edelweiss. Kétszer.

Lófasz a seggbe. De legalább a saját sört majd 0,75 literes palackba teszem majd. Egyébként nem rossz. Nyilván azért, mert Temesvár magyar.
De nem is jó. Mert már román.

Mivel a megye1-es csapatom is nyerte a derbyt, felbontottam a 12 éves Chivast is. Az finom! Egészségetekre!

Tesco, 275 Ft, annyit is ér egy teljesen jellegtelen sör, de nincs benne kukorica és Homér Simpson is ezt issza!

Aldis Oettinger Schwarz (5 dl, 4,9%, 350 forint, dobozos)

Száraz, semmilyen ivósör, igaz, diszkontáron nem is vártam jobbat. Inkább kicsit savas, mint keserű. Egynek elmegy.

Ezzel vigyázzatok! Nem tudom mi ez, de NEM SÖR!!!444

CsT írta:

A Lazio meccset kihagytam esküvő miatt, ahol ittam  répa és cékla pálinkát. A konklúzió: Nem mindenből kell pálinkát főzni.

Az előző század felén volt egy kisebb túltermelés paradicsomból itthon. Mivel se tengerünk nincs, se brazilok nem vagyunk, és a paradicsom nem kávé, ezért nem önthettük a tengerbe. Valaki kitalálta, csináljanak belőle pálinkát. Olyan is lett. Egyébként inkább párlat, mint pálinka, és cukor hozzáadása is szükséges. Ha megkérdezed a guglit, akár vehetsz is, de én elengedem. 

Azért mindennek van határa, igaz Maxi?!

A Lazio meccset kihagytam esküvő miatt, ahol ittam  répa és cékla pálinkát. A konklúzió: Nem mindenből kell pálinkát főzni.

Saját California Common literes pet palack kiszerelés. 4,9 %

Lightos koktél: 1 dl gin, 2 dl tonic, 2 dl szóda, hogy ne kelljen sokszor felállni meccs közben. Egy Juve meccshez 3 az optimális mennyiség.